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　餐飲油煙的治理一直備受國家重視，國家出臺了一系列的相關法規以治理和控制油煙對大氣的污染，經過大量的努力，部分省市已經實現了油煙凈化器安裝全覆蓋，但是由于監管方式的落后，監管上存在著漏洞，油煙污染問題并沒有從根源上解決，主要表現在以下幾個方面：
　　1.傳統檢測方法取樣法檢測周期長、費用高、步驟繁瑣，無法滿足監管的需要。
　　2.便攜式油煙檢測儀出現后，即使能現場檢測出油煙數據，但仍需人力上門檢測，耗時耗力，執法人員走后需要靠商家自律。
　　3.餐飲企業信息登記不全面，查找方式落后，工作繁瑣。

  
　　為了彌補如今餐飲行業監管上存在的漏洞，提高執法部門監管效率，安科瑞餐飲油煙在線監測平臺應運而生。在餐飲企業油煙凈化器出風口處，安裝安科瑞餐飲油煙在線監測平臺配套的前端監測儀器，監測儀器將采集的數據通過4G無線傳輸網絡與云端平臺交互，就能實現24實時監控油煙、顆粒物、非甲烷總烴濃度，凈化器、風機狀態等數據，平臺還具備設置預警值、超標提示、清洗提示、5年內歷史數據查詢、數據分析等功能，并且預留與其他應用系統、設備交互對接接口，具有很好的擴展性及融合性。